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Cerises noires et goûter : toutes nos recettes

Grappes de cerises noires
Les cerises noires sont des cerises juteuses et gorgées de sucre. Photo par hansbenn
Les cerises noires appartiennent à la famille des Prunus Avium ou merisiers. Il en existe différentes variétés, parmi lesquelles la cerise noire d'Itxassou, cultivée au Pays Basque et transformée en confiture servant notamment à fourrer les gâteaux basques.

Les cerises noires regorgent de sucre et se prêtent particulièrement bien à la fabrication de confitures. On les retrouve également dans de nombreuses pâtisseries.

Toutes les recettes de cerises noires et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de cerises noires et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau basque à la confiture de cerises
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Gâteau au yaourt cerises amarena et amandes
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Confiture de cerises
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Jackie Jackie

La confiture de cerises fait partie de mes confitures préférées, mais cette confiture avec du kirsch est tout simplement délicieuse ! La cerise est un petit fruit dont la saison ne dure pas très longtemps et il faut en profiter.

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